Région du Bon Vin
Bourgogne
et Nivernais
La Bourgogne fut réunie à la France par Louis XI en 1477
et le Nivernais par Louis XVI.
La Bourgogne est une vaste et riche province.Les vignes occupent toutes
les pentes orientales des côteaux qui dominent cette plaine à
l'ouest;
elles produisent des vins rouges et blancs universellement renommés.
A proximité de Cosne sur Loire se trouve la ville de Pouilly-sur-Loire
et son magnifique vignoble.
Mais aussi la Ville de Sancerre (Berry) qui domine le panorama du Val
de Loire .
Cosne sur Loire est entourée de noms prestigieux et de vignobles
uniques au monde.
Bourgogne Nivernais
Vendanger était un travail relativement fatiguant, car il fallait rester longtemps penché pour détacher les grappes une par une..
Les rangées de vigne étaient très longues ; il fallait avancer avec ordre pour cueillir toutes les grappes.
En
Nivernais
Type de vendangeurs
Les grappes étaient détachées
à l'aide d'une sorte de serpette.
Au fur et à mesure les baquets se remplissaient, les vendangeurs
en versaient le contenu dans les hottes qui étaient vidées
au bout
de la vigne dans des grandes
cuves en bois.
à Pouilly sur Loire La Poëlée
Les vignes de Pouilly sur Loire datent du VIIème siècle.
le Pressurage
Puis toutes les grappes étaient emmenées au pressoir.
St
Pierre le Moutier
Maison Forteza Vins en Gros
Une des nombreuses Caves du Nivernais
En
Nivernais
"Aux
Caves d'Espagne"
Maison Forteza
Le Sancerrois,
vue Générale de St Satur
Le Viaduc, vue prise de Sancerre
Altitude 321 mètres
Gouté au bonheur d'une balade sur les hauteurs de Sancerre.
Moment inoubliable.
Souvenir de nombreuses dégustations de crottins de Chavignol dans les collines Sancerroires...
Carte écrite en 1926
